Los plátanos son una de las frutas que no pueden faltar en casa. El problema es que, como los compramos sólo si están maduros, pronto empiezan a estarlo demasiado. Aquí tenéis una de nuestras soluciones a ese problema.
Ingredientes:
2-3 plátanos
200 ml de helado de chocolate
1/2 l. de leche
Elaboracion:
1. Pelamos y cortamos los plátanos.
2. Batimos todos los ingredientes juntos.
Más fácil (y delicioso) imposible.
Pame na fame.
Receta original.
Nos encantan las berenjenas rellenas, pero a veces dan taaaanta pereza. Por eso esta receta exprés nos está dando muchas satisfacciones.
Ingredientes:
3-4 berenjenas
200 g. de jamón de York en tacos
200 g. de queso rallado
Toamte frito
Orégano, albahaca, pimienta
Queso azul (opcional)
Realización:
1. Metemos las berenjenas partidas por la mitad en el microondas 10 min.
2. Con ayuda de una cuchara, sacamos la carne de las berenjenas y la cortamos en trozos pequeños (yo uso las tijeras). Reservamos las pieles.
3. Ponemos en un bol la carne de berenjena, el jamón, la mitad del queso, el tomate y las especias. Removemos hasta tener una mezcla homogénea.
4. Rellenamos las pieles de berenjena con la mezcla y espolvoreamos el queso restante por encima.
5. Metemos 3-5 min. en el microondas y a disfrutar.
En 20 min., tenéis una comida o cena completa y deliciosa.
Pame na fame.
Del libro de MyCook.
El otro día, mi hija de dos años y medio quería cocinar algo y yo no quería liarme mucho, porque íbamos con la hora pegada. En esos casos, este receta es sencilla y resultona.
Ingredientes:
200 g. de galletas (nosotros usamos María, pero valen las que tengáis por casa.
Tableta y media de chocolate (la receta decía 250 g., como referencia)
Elaboración:
1. Picamos las galletas con el robot de cocina, v. 10, hasta que tengan la textura deseada. Yo las dejé totalmente pulverizadas. Reservamos.
2. Derretimos el chocolate, 3 min., 40°, v. 5.
3. Añadimos las galletas pulverizadas y lo mezclamos hasta obtener una masa homogénea, 1 min., v. 5.
4. Ponemos la masa resultabte entre dos papeles de horno, extendemos con el rodillo y cortamos con unas tijeras.
5. Dejamos en el frigorífico para que endurezcan.
Ya veis que no tienen ningún misterio. ¡Y cómo.nos han gustado!
Pame na fame.
